Restauración

Se dice que los habitantes de Delft gustan de comer y beber bien, y ello se confirma no solo con la cantidad de restaurantes que hay en el centro, sino también con la calidad de los mismos. En todas partes hay restaurantes, acogedores cafés y románticos mesones. En Delft se puede disfrutar casi las 24 horas del día de los más exquisitos platos de todos los lugares del mundo: Grecia, Turquía, Indonesia, Surinam, Tailandia, Japón, Italia, España, Francia, África y México. Y por su puesto, no hay que olvidar,la propia cocina holandesa. En Delft hay de todo, incluso algunos restaurantes de la ciudad ofrecen programas culinarios bajo el nombre Delft Culinair.
En cuanto a la cocina internacional  nos encontramos con los retaurantes:
Artusi, Restaurant Bar, Voorstraat 20a
IKEA Delft, Olof Palmestraat 1, Delft
 Jill's Restaurant, Beestenmarkt 49, Delft
Kat op het Spek, De, Molstraat 19a, Delft
 Kleine Uitspanning, De, Burgwal 11 , Delft
 Knus, Zavelpad 3, Delft
La Place, Rijksweg A13 202, Delft
 Les Gâteaux, Vrouw Juttenland 10a, Delft
 Mij, Restaurant, Beestenmarkt 41, Delft
Voldersvier, Voldersgracht 4, Delft
Waag, Stadscafé De, Markt 11, Delft
Wereldzaak, De, Jacoba van Beierenlaan 81, Delft
Zeven Zonden, De, Oude Delft 78, Delft

También debemos decir que nos encontramos con un restaurante de  Cocina Española llamado Don Comer, Nieuwe Langendijk 27, Delft.Don Comer es sinónimo de platos bien presentados y verdaderamente españoles, la decoracion del interior tiene elementos evocadores de España, con una cocina abierta que suministra ajo, pimenton, azafran y otros olores exóticos. Ofrece gran variedad de vinos.
También nos encontramos con varios lugares de tapeo. El primero es  llamado La Taperita, Oude Delft 1, Delft. Hay diversas opiniones  en torno a este local, para algunos es suficiente, para otros es un local bastante pobre, un sitio para ir a por lo minimo.
Nos encontramos tambien con el Tapas & Mezzes, Markt 75, Delft, es un local agradable, sirve la  comida siempre en su punto y cuenta  con un personal muy atento y rápido.

En cuanto a la cocina Holandesa, nos encontramos con una gran variedad de restaurantes.
 Bastille 8.0 28 Havenstraat 4/6
 Dis, Spijshuis de eestenmarkt 36
Hooiberg, De 't Woudt 15
Kalf, Koffiehuis het Kalverbos 2
 Kleine Uitspanning, De Burgwal 11
 Kleyweg's Stads-koffyhuis Oude Delft 133
 Pieper, De Beestenmarkt 12
Raedthuys, 't Markt 38
 Sjees, Grand Café De Markt 5
V Voorstraat 9
 Wijnhaven Wijnhaven 22

En esta ciudad los vegetarianos también cuentan con dos pequeños lugares donde disfrutar de platos exquisitos,ellos son:
 Il Tartufo, Delicatessen-Traiteur Minderbroerstraat 2
 L'Orage Oude Delft 111b


En este espacio también debemos comentar que en la ciudad nos podemos encontrar con diversos Coffeshops donde poder disfrutar de un momento agradable en compañia, para disfrutar de los placeres prohibidos de los Paises Bajos. Estos son:
The Future, Peperstraat 8
Bar de Boeddha, Achterom 19
´t Keldertje, Kromstraat 22
De Vlouw, Vlouw 48
The Game,Breestraat 30.